La papa

La papa es cultivada en un clima un poco tropical, actualmente se cultivan en grandes cantidades en los municipios de San Juan Ostuncalco, Concepción Chiquirichapa, es una actividad que realizan los agricultores que a través de ello generan sus recursos económicos. En tiempo de cosecha se vende en el mercado de mayoreo que están u icados en los municipios de San Juan Ostuncalco y Concepción Chiquirichapa que después el producto se exporta en los países de Centro América.

La patata es uno de los tubérculos más populares y versátiles en la cocina. Conoce a continuación cómo son las papas, cuáles son sus tipos, características, propiedades y beneficios, posibles contraindicaciones, así como la mejor forma de aprovechar todos sus nutrientes, entre otros datos curiosos sobre la reina de los tubérculos.